هل تحريك الشاي بالملعقة يبرده؟
الفئة: سؤال وجواب
تاريخ: قبل ٢٥٦٤ يوم
المشاهدات: ٣٨١٣
نعم، ولكن ليس بما يكفي ليكون بارداً. تعمل الملعقة المعدنية في كوب الشاي كمبرّد، إذ توصل الحرارة الى الهواء. إذا قمت بتحريكها أيضاً، فانك تجلب السائل الأسخن من مركز الكوب الى الحواف، حيث يمكن أن يبرد بصورة أسرع. التجارب أظهرت أن تحريك الكوب باستمرار لمدة 10 دقائق تخفض من درجة حرارة الشاي بمقدار درجتين سلسيوسيتين، مقارنة بمجرد تركه دون تحريك. وهكذا، فان أسرع طريقة لتبريد الشاي، إضافة قليل من الحليب أو الماء البارد إليه.
شارك المقالة
